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桃・トマトは適当な形に切り、冷蔵庫で冷やしておきます。
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく(チューブ)を適量入れ、玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
①にトマトソース缶・ウスターソース・トマトケチャップを入れ、少し煮詰めたら、火を止め、耐熱性の容器に移し、冷まします。
冷ましたトマトソースは冷蔵庫でよく冷やします。
パスタを4分茹で、茹で上がったら氷水でしめ、パスタ全体にオリーブ油をまぶしておきます。
⑤に冷やしたトマトソースを絡ませ、お皿に盛ります。
トマト・桃・ちぎった生ハム・きざみねぎをトッピングしたら完成です。