ズッキーニ アボカド オクラ 鶏サラダ
作り方
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1
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●を合わせてドレッシングを作り、冷やしておく。
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2
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ズッキーニは7〜8㎜厚さの輪切り、オクラは斜めに2つに、ブロッコリーは小房に切る。
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3
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ズッキーニとブロッコリーは水をくぐらせて、ラップして、600Wのレンジで1分半、オクラは1分かけて、ラップを外して冷ます
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4
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スモークチキンは手で裂き、アボカドは1、5㎝角位に切ってレモン果汁(分量外)を振っておく。
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5
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❸と❹とちぎった生モッツァレラを混ぜてみょうがを上に振る。よく冷やして食べる直前にドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
水気を切ること レンジの時間は機種によって加減
このレシピの生い立ち
以前作った「ズッキーニ オクラ パプリカ 夏 サラダ」レシピID:3302113のアレンジです♫