トマトとホタテ缶の冷やし味噌和え麺！
まるや八丁味噌
作り方
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1
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ボールに味噌＆ハチミツ＆オリーブ油＆レモン汁を入れてしっかり混ぜる。
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2
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湯むきして食べやすい大きさにカットしたトマト＆ホタテ缶（汁ごと）を１のボールに入れて混ぜる。
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3
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沸騰した湯に塩を入れて、スパゲッティーニを表示時間通り茹で、茹で上がったら水で洗って氷水でしめ、水気をしっかり切る。
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4
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２のボールに３を合わせ、塩・胡椒でを調え、器に盛りつけて、青味を添える。
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コツ・ポイント
麺は、細い物であれば、そうめん、そば、冷や麦、中華麺など、何でも美味しく頂けます。味噌とトマト、ホタテ、旨味の３乗効果ですよ。
このレシピの生い立ち
冷たい麺を食べたくなりました。麺だけすすると体にも良くないし、野菜とホタテの旨味を添え、味噌でサッパリと頂きました！体に優しい、オシャレな一品になりましたよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるや八丁味噌
