秋野菜の揚げ浸し【作りおき】
鈴木美鈴
作り方
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1
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野菜は、食べやすいように切る。
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2
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耐熱ボウルに★を入れ、600ｗで1分レンジ加熱する。
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3
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野菜を180度の油で揚げて★の中へ浸す。
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4
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・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
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コツ・ポイント
・レシピは秋野菜ですが、旬の野菜で作ってもいいですね。
・野菜を揚げる順番は固いものから揚げるといいですよ。
・少し濃いめなのでお好みで加減して下さい。
・野菜を揚げる順番は固いものから揚げるといいですよ。
・少し濃いめなのでお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
秋野菜の揚げ浸しを作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鈴木美鈴
