モーニングプレート

まず、キヤベツは前日に多めに千切にし湯がいて酢漬けにし冷蔵庫に入れて置く。

はじめに卵を湯がいておく、卵が茹であがれば皮をむいて半分に切る。

ベーコンは油（オリーブオイルなど）をしいたフライパで好みですがカリカリになるまで焼く。

パプリカはアルミホイルをまいてグリルで蒸し焼きにし、スライスする。

ライムギパンもこんがりトーストしオレンジ半分をさらに食べやすく、４当分に切り分けてる。

お皿にキヤベツの酢漬け、ズッキーニベーコン、ツナ、パプリカ、ミニトマト、オレンジ、パンを彩り良く盛り付ける。