温玉&焼肉乗っけスタミナ冷やしうどん♡

温玉&焼肉乗っけスタミナ冷やしうどん♡

Description

辛旨だれで炒めた豚バラ焼きを乗せた
スタミナ麺!温玉トロ〜りで間違いなし◎

材料

うどん
1玉
豚バラ肉
5〜6枚
玉ねぎ
1/4個
●辛旨だれ
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
少々
●トッピング
きゅうり・温玉・ネギ・刻み海苔
適量

作り方

1

写真

フライパンにごま油をしき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

2

写真

玉ねぎが透き通ったら細かく切った豚バラ肉を入れて炒める。

3

写真

合わせておいたタレの半量を入れて全体に絡め、塩胡椒&鶏がらスープの素で味を整える。

4

写真

汁気がある程度無くなればOK♡
辛味が足りない場合は豆板醤&ラー油などをプラスして仕上げてね!

5

写真

冷水でしめたうどんに炒めた豚肉&トッピング具材&マヨビーム&残った半量のタレをまわしかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

辛旨だれはあらかじめ合わせておいて下さい。
たれの半量は豚肉炒め用、残り半量はかけ用として使用して下さい◎

中華麺や素麺に合わせてもおいしーです!

このレシピの生い立ち

ガッツリスタミナ系冷やしうどんを作りました
レシピID : 3342964 公開日 : 15/08/11 更新日 : 15/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/09/12

写真

めっちゃ美味しかった☆定番レシピにします!!

Sac’HiNa

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/08/07

写真

素麺バージョンで作りましたが、好評でした!また作りたいです!

♡お弁当mama♡

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/08/06

写真

味つけ濃いめで美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡

S*mama♡

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

17/03/22

写真

スタミナつきそ(*≧∀≦*)と彼も大喜び♪いつも美味レシピ感謝♡

ひい◡̈♥︎

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

Profile クックI65G2G☆ 2018年08月07日 13:58
豆板醤入れなくてもいんですか??コチュジャンの方は絶対入れた方いいですよね。この辛さを代用する時何に置き換えればよろしいですか??
優雨【ゆぅ】 2018年08月07日 19:09
コメントありがとうございます◎
豆板醤は辛さ調節と考えて頂いて大丈夫です。
コチュジャンはタレのベースとなるものなので
必ず使って下さい!
豆板醤の代わりに辛さ調節をするならば
ラー油が無難かと思います。