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打木赤皮甘栗かぼちゃを半分に切り、種を取り除く。そして薄切りにする。
鍋にバターを熱し打木赤皮甘栗かぼちゃを炒める。表面に火が入ったら水を加える。沸いたら弱火にしてやわらかくなるまで煮る。
やわらかくなったら火を止めて冷ます。そして、ミキサーにかけてなめらかにする
生クリームを加え混ぜる。塩、コショウで味を調える。冷蔵庫に入れて冷やす。器に注ぎ、生クリームを垂らしてできあがり。
おいしさが伝わって来ました!ありがとうございます!
打木赤皮甘栗かぼちゃのおいしさを見つけてもらえてよかったです
農Pro
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