簡単クリスピーピザの作り方♪(３枚分)
かーりー♪
作り方
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1
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薄力粉と強力粉は一緒にふるっておきます♪
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2
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ボールに☆を全部入れて、牛乳を生地がべとつかずまとまる程度まで様子を見ながら加えます。(牛乳は少し余るかも…)
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3
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生地がまとまるまでまぜたら、ボールの中でよくこねます♪だいたい、水分が均一になれば大丈夫( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
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4
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生地を丸く整え、サラダ油を塗ったボールに入れてラップし、40℃で25～35分発酵させます♪( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
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5
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発酵後、ガス抜きをして、３等分に分け丸めてラップをかけ10分休ませます。
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6
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オーブンを250℃に余熱しておきます( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
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7
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【５】の生地１つをめん棒で約23cmの円に伸ばしてオーブンシートにのせます。
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8
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ピザソース→お好みの具材→チーズをのせ、シートごとオーブン天板にのせます( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
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9
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250℃で、７～13分焼けば完成( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
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10
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夏野菜クリスピーピザ♪具材はなす、トマト、ピーマンです♪
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マルゲリータ♪具材はモッツァレラチーズ&バジルのみ♪
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玉子とｿｰｾｰｼﾞのピザ♪具材は、ゆで玉子とｿｰｾｰｼﾞ、ちょっとピーマンとトマト♪
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夏野菜のピザ♪別ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ具材→トマト、なす、ピーマン、コーンです♪
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ハンバーグピザ♪具材はハンバーグ、スライスオニオン、コーン、マッシュルーム、バジルです♪
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マヨコーンピザ( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ具材はマヨネーズとコーンを混ぜたもの、ゆで玉子です♪
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ナゲットピザ♪具材はチキンナゲット、スライスオニオン、マッシュルーム、ピーマン、コーンです♪
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ポテサラピザ( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ具材は、市販のポテトサラダ、アスパラガス、ゆで玉子、マヨです♪
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トマトたっぷりピザ♪具材はトマトとモッツァレラチーズ♪
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ミックスピザ♪具材は、ベーコン、マッシュルーム、コーン、ピーマン、オリーブです( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
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コツ・ポイント
野菜を使うときは、薄めにスライスした方が、具材にすぐ火が通ります( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
このレシピの生い立ち
畑からもぎたての野菜を使ってピザを作りたくて、ピザを作り始めました♪
かーりー♪
