動画で簡単★スキレットでダッチベイビー

動画で簡単★スキレットでダッチベイビー
スキレットで作るドイツ風パンケーキ♪
レモン・メープルシロップ・クリームチーズが一番シンプルで美味しいトッピングです♪

材料 (5インチ 2〜3枚分)

薄力粉
40g
1個
牛乳
40g
ひとつまみ
トッピング
レモン・メープルシロップ・クリームチーズ
適量

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準備
オーブンにスキレットを入れ、180度に予熱する。

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ボウルに薄力粉をふるい入れる。
卵〜バニラエッセンスを混ぜ合わせる。

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薄力粉に液体を入れながら粉気がなくなるまで混ぜる。

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オーブンから温まったスキレットを取り出し、バター5gを溶かす。

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生地50g(約1/3量)を流す。
180度に予熱したオーブンで15分焼く。

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よく膨れて、側面や底にも焼き色が付いたら完成。冷めると少ししぼみます。

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レモン・メープルシロップ・クリームチーズをトッピングしたら完成。

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作り方動画はこちら!

https://www.youtube.com/watch?v=nm6KxGJiFyo

コツ・ポイント

・スキレットは、ロッジ ロジック ミニスキレット5インチ(内径11.7cm)を使用。
・違うサイズのスキレットをご使用の場合は、流す生地量を調整してください。
・生地は15分くらい寝かせてもOKですが、寝かせすぎると膨らみが悪くなります。

このレシピの生い立ち

ダッチベイビーをシンプルに味わうレシピを考えたらこのレシピに行き着きました。
スキレットが熱いので、生地も熱々のまま食べられるのが良いですね!
火傷にはご注意ください。
レシピID : 3343481 公開日 : 15/08/11 更新日 : 16/04/27

このレシピの作者

製菓衛生師・お菓子研究家。クックパッドレシピエール。可愛くて美味しいスイーツが大好き♪ ★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp  ★Facebook → https://www.facebook.com/marimocafe1016 ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/04/11

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いちごのおいしい季節に作りたいと思ってたんです。可愛いと好評です

スウィーツ職人

おいしそう♡つくれぽありがとうございます^^またどうぞ〜*

17/04/09

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お店のより美味しい(^-^)こんなに簡単に出来るとは!ありがとう

ゆうなぎっ

おいしそう♡つくれぽありがとうございます^^またどうぞ〜*

16/05/28

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初めてダッチベイビーを作った。美味しかった◎素敵なレシピ有り難う

日々笑顔

嬉しいコメントありがとうございます!また作ってください^^

16/05/16

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初ダッチベイビー♡とっても美味しかったです!次はレモンで!!

Omamama

作って頂きありがとうございます^^またどうぞ♪

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