びっくりするくらいのパラパラ炒飯

ボールに卵2個を溶き卵にする
白身と黄身がしっかり混ざるようにする。

溶き卵にご飯を入れてよく混ぜ合わせる。
ご飯は冷やご飯か粗熱なしのご飯にしてください。熱いと混ぜている間に固まります。

ご飯を入れたら調味料を全て入れる

フライパンに少しサラダ油をひき熱せられたらご飯を投入して中火で手早く炒める
(切るように炒める)

炒まったら火を止めて軽く粗熱をとってお皿に盛り付けて完成。