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ホタテのようなエリンギのバター炒め

ホタテのようなエリンギのバター炒めの画像

Description

エリンギを輪切りにすると、ホタテに似た食感になると雑誌で見かけて作ってみました。

材料 （３人分）

エリンギ
２パック４本
バター
小さじ２
醤油
大匙１．５

作り方

  1. 1

    輪切りに切ります。

    格子の切り目を入れます

  2. 2

    少しお水を入れたフライパンで茹で、水分が減ってきた頃に醤油とバターを入れます。

  3. 3

    エリンギに色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

縦に身がほぐれる所がホタテっぽいんですが、
柔らかいし、味もエリンギです（笑）

このレシピの生い立ち

雑誌で見かけた料理です。
この料理は焦げ目がついてませんが、
更に網で焼けば美味しそうなこげが付いて
ホタテっぽくなるかも♪
食感が面白いです。
レシピID : 3345084 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2016年1月8日
写真
クックDAD
おいしかったので、また作りました！

風邪でお返事が遅れました＞＜凄くホタテっぽい！つくれぽ感謝♪

2015年9月22日
写真
クックDAD
朝食プレートに一品加えることができました。ありがとうございます。

素敵なプレートですね♪つくれぼありがとうございます＞ｗ＜

2015年8月29日
写真
でぃずにー好き
おつまみに調度よかったです(*^^*)

お酒のあてになったんですね♪つくれぼ感謝です(*^_^*)

2015年8月20日
初れぽ
写真
信子さん
めちゃうまでした。レシピ感謝です。すぐできておいしいね。

ちょっとした箸休みにもなりますよね♪ありがとうございます♪

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( )
あみあみぬいぬい
ホタテのようなエリンギのバター炒め
by あみあみぬいぬい