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ゴーヤは薄くスライスして塩で揉む。10分ぐらい置いて鍋にヒタヒタぐらいの水でゴーヤを茹でる
冷水にさらし水気をきりボールなどへ入れる。アボカドを食べやすい大きさに切って(トマトも同様)
茹で卵も細かく切って2へ!!混ぜ混ぜしてマヨネーズで味整えたら出来上がり(^^)v
美味しく食べてもらえたみたいで よかったです(^ー^)