ナスとピーマンの甘酢漬け

野菜を乱切りにしたものをごま油で炒める。

めんつゆ、お酢、砂糖を混ぜ、それに野菜を炒めたものをつける。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて完成。