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混ぜるだけ♪(^^)/♡明太ポテト♬

混ぜるだけ♪(^^)/♡明太ポテト♬の画像

Description

明太子とポテト♬シンプル美味しい★ジャガイモを茹でてバターを絡めて、明太子加えたら美味しい一品の出来上がり(^-^)/♡

材料 （3人分）

ジャガイモ
380g(小5個)
水
200ml
白ワイン
大さじ3
ハムorベーコン
2枚
バター
12g
明太子
80g(2腹)
パルメザンチーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2〜3
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ごろりとしたサイズに切ったジャガイモと水を、中〜強火にかけます。

  2. 2

    写真

    ジャガイモに火が通ったら（＝ジャガイモの色が変わり、串がスッとささる）、ハムと白ワインを加え煮立てます。

  3. 3

    写真

    ジャガイモがしっとりする程度（液体がなくなる）まで水分を飛ばしたら、火を止めます。

  4. 4

    写真

    熱々のジャガイモにバターを加え、全体に絡めます。

  5. 5

    写真

    更に、パルメザンチーズと明太子、牛乳、（お好みでマヨ少々）を加えて…

  6. 6

    写真

    混ぜたら、出来上がり*♬

  7. 7

    写真

    美味しく出来ました〜( ´ ▽ ` )ﾉ♬

  8. 8

    写真

    クラッカーに、ローストビーフと明太ポテトを重ねてみました♡美味しい〜♬

コツ・ポイント

シンプルに食べてます〜♬お好みで、塩コショウやハーブなど入れてアレンジを楽しんでいただけたらと思います^^★

このレシピの生い立ち

前々になんとなく作ってみたら美味しかったので、また作ってみました^^手元に残したメモを、せっかくなのでレシピに起してみました♬
レシピID : 3346499 公開日 : 15/08/14 更新日 : 15/10/14

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混ぜるだけ♪(^^)/♡明太ポテト♬
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