くずし豆腐とツナのぶっかけ素麺
春小町
作り方
-
-
1
-
きゅうりを薄切りにして分量の麺つゆに浸す。トマトは1㎝角に切る。
-
-
-
2
-
1に豆腐とトマト、ツナを混ぜる。ツナの油はそのまま使います。
-
-
-
3
-
素麺を茹でて冷水で冷やし器に盛る。
-
-
-
4
-
3を素麺にのせ、ゴマを振る。お好みでラー油、青ネギなどお好みで。
-
コツ・ポイント
特にありませんが麺つゆの塩分はいろいろなので味を見てお好みの味にしてください。
このレシピの生い立ち
一人ごはんや夏の休日のランチなどに一皿で栄養も取れる素麺を食べたくて好きな食材を混ぜてみました。
(
)
春小町
