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簡単漬け！きゅうりと長芋の酢の物☆

簡単漬け！きゅうりと長芋の酢の物☆の画像

Description

お出かけ前に刻んで全部袋に入れておくだけ！お酢と長芋のネバネバとで、疲れも吹き飛ばす一品です♪

材料 （４人分）

きゅうり
2〜3本
長芋
200g
酢
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを斜め輪切りにしてから、細く切る。同じように長芋も太めの細切りに☆

  2. 2

    写真

    袋にきゅうりと長芋と一緒に調味料も入れ、味がしみるまで冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

調味料だけだと濃いめに感じる分量にしておくことで、切ったままのきゅうりから出る水分と合わさって、手間をかけず程よい味に仕上がります☆

あれば、お好みで柚子(乾燥、又は皮のすりおろしたものを少し)入れても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

たくさんあるきゅうりと、大好きな長芋で、疲れ気味の身体に優しい一品を作ってみました♪
レシピID : 3347196 公開日 : 15/08/14 更新日 : 15/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年1月16日
写真
煌ちん
ちょっと疲れ気味なので、お酢料理♬

しんなりトロッと美味しそ♡今夜はうちもこれに決まり！れぽ感謝

2017年8月24日
写真
みなこん9
簡単でおいしかったです！さっぱり♡

簡単で夏にぴったりですよね〜♪子ども達も大好きです。れぽ感謝

2015年10月9日
初れぽ
写真
nana_koko
さくさくおいしかったです♡

サクサク、気に入ってもらえて良かったです♪つくれぽ感謝♡

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クックPON☆
簡単漬け！きゅうりと長芋の酢の物☆
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