サクサクとんかつ！

ロースに塩コショウをし、包丁の反対側で叩く。
柔らかくし、筋切りをする。

そのロース肉に小麦粉をまぶす。

小麦粉の次は溶き卵につける。

次は油の中にドーーン！⊂('ω'⊂ )))Σ≡GO!!
狐色になるまであげます。強火から中火へ。

お好きな大きさに切って盛り付けたら完成！