塩トマト

ミニトマトは洗ってヘタをとって軽く茹で、水に浸けて皮を剥く。
剥いたトマトから器に盛る。

器に盛ったトマトに軽く塩を振って水気が出るまで少し待ち、軽く水をきる。
そんなに出ないので、水切りしなくても良いです。

②に、ごま油と鶏ガラスープの素を混ぜ合わせたものをかけて出来上がり。

塩キャベツはこちら( レシピID:3319937 )になります。