夏に☆アボカド&サーモンの冷製パスタ

夏に☆アボカド&サーモンの冷製パスタ
レモンの酸味で濃厚なアボカドソースが爽やかに!

材料 (2人分)

刺身用サーモン
80g
アボカド
1個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆牛乳
大さじ1
☆しょう油
大さじ0.5
☆塩、コショウ
適量

作り方

1

パスタを表示より長めの時間茹でる。茹で時間5分なら6分30秒くらいで。
茹であがったら氷でしめる。

2

パスタを茹でている間に!
アボカドをくり抜いてボールにいれマッシャーなどでつぶす。

3

2に☆の材料を混ぜてアボカドソースを作る。コンソメキューブは砕いてね。

4

刺身用サーモンは2cm角位に切って、塩をまぶす。

5

冷やしたパスタとアボカドソースを和える

6

パスタにサーモンをのせて完成^_^

コツ・ポイント

アボカドソースは冷蔵庫で冷やしておくと、美味しいよ^_^

このレシピの生い立ち

生サーモンのパスタが食べたくて、いろいろ考えてみました。覚え書きを兼ねてレシピアップ^_^
レシピID : 3348165 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15

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