簡単!冷しゃぶ葱うどん(そうめんでも)

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Description

兎に角とっても簡単です^ ^朝食やランチにも手軽でおすすめ!

材料 (1人分)

1玉
お好きなだけ^ ^
お好みで
お好きな和風ドレッシング
適量
めんつゆ
適量
すりごま
お好みで^ ^

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め薄切り、プチトマトをお好みの大きさにカットし、ボウルに入れておきます。

  2. 2

    1に、鍋に湯を沸かししゃぶしゃぶしてから水気をきった豚肉を熱いうちに入れ、すぐ混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に、すりごま、和風ドレッシングも加え、更に混ぜ合わせ、そのまま冷ましておきます。

  4. 4

    茹でて、冷水でしめ、水気をきったうどんを、器に盛り、その上に3をのせます。

  5. 5

    4に、表記通りの水で割っためんつゆをかけ、お好みですりごまをふれば完成です。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶした豚肉を熱いうちに、長ネギと合わせることで、ネギの辛味が和らぎます。

シャキシャキでピリッとしたネギがお好きな方は、しゃぶしゃぶした豚肉を、冷水でしめ水気をきってから、混ぜ合わせてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

あり合わせで、思いつきで作ってみただけです^^;
それが、思いのほか好評でした^ ^
レシピID : 3349246 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しず05
ねぎではなく、レタスにしてみました!

れぽ有難う御座います^ ^さっぱりシャキシャキ美味しそう☆

初れぽ
写真
c15
ひやむぎで作りました。シャキシャキのねぎがアクセントに♪

早速のレポ嬉しいです^ ^ひやむぎも美味しそう☆有難う!感謝