豆乳まろやか坦々麺

きゅうりを千切り、ねぎを千切りに切り白髪ネギを用意しておく

フライパンに、にんにく、豆板醤を入れ香りが出るまでしっかり炒める。次にひき肉、甜麺醤を入れしっかりと炒める

ボウルにお湯を入れコンソメのもとを溶かす。そこにごまペーストを入れよくとかし、豆乳を入れてよく冷やしておく。

お皿に中華麺、冷やしておいたスープをかけきゅうり
肉味噌をのせ最後に白髪ネギをのせて完成！！