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餡以外の材料を全て混ぜて一次発酵までさせておきます。
16等分にし、ラップや濡れ布巾をかけてベンチタイムを15〜20ふんさせます。
その間に餡を16等分にしてをきます。
餡を1つ1つの生地に包み、型に並べて2時発酵させます。(2倍になるまで)
2時発酵完了したら、ゴマをのせ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
焼き色がちょうど良くなってきたら、途中アルミホイルをかけて焼きましょう。
焼き上がり！フワッフワです♪
白餡いいですね^_^ステキなつくれぽ感謝です♡
美味しくできて何よりです♡素敵なつくれぽ感謝です^_^
綺麗に焼き色ついてますねー♡つくれぽ感謝です！
とてもおしゃれなちぎりあんぱんですね♪つくれぽ感謝ですね♡
スガマリちゃん
スガマリちゃん
