白ナスのcheese焼きの画像

Description

白ナスとチーズの相性バッチリ♪
ぱぱっと一品できちゃいます!

材料 (2人分)

1本
2枚
ハーブソルト
少々
ブラックペッパー
少々
お好きな量で!
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    白ナスは輪切りにきり、水でアク抜きしてもしなくてもどっちでもOKです!ベーコンはあらみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少し多めにいれて白ナスを焼きます。

  3. 3

    片面がいい感じに焼き色がついたら、裏返しハーブソルトをかけてベーコン、チーズをトッピング。ふたをしてさらに蒸し焼き。

  4. 4

    チーズが溶けてナスも火が通ればOK。
    (2分程度で焼けてるはず)

  5. 5

    最後にブラックペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないです.....チーズはしっかり溶かしたほうがおいしいです!

このレシピの生い立ち

大きい白ナスが売っていたので!
農家のおじさんが教えてくれたレシピをアレンジしました♪
今回はオムライスのサイドメニューに!
おつまみにも良さそうです!
レシピID : 3349885 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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Etsu☆ko
クレイジーソルトをきらして無くマジックソルトで。ハーブ塩でチーズのコクがさらに増して白ナスもトロトロ〜♡おいしっ♡
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Etsu☆ko
トロトロに柔らかくて美味しかったです(≧▽≦)💕💕
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ゆいまーるん
ちょっと苦味があったから水につけておいた方がよかったのかも!!
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Tomotabi
友達からもらった白ナス、初体験でしたが、クセもなく子供に好評です