楽チン⭐️ビビンバ
作り方
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1
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プルコギをごま油で炒める。(お肉を焼肉のタレと、ニンニクで炒めてもok)
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2
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もやしは袋に数カ所楊枝で穴を開けレンジでチン(使わない分は後で食べてね)
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3
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モロヘイヤを茹でる。2のもやしと茹でたモロヘイヤはそれぞれニンニクのすりおろしとウェイパー少々と混ぜる。
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4
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お米に寿司酢を切るようにパパッと混ぜ合わせ、3とキムチを器にもりつける。
仕上げにゴマをパラパラと振りかける。
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コツ・ポイント
夏休みの子供達のお昼にコストコのプルコギを活用して、簡単につくります。
このレシピの生い立ち
夏休みこそコストコ活用。
大量の味付け肉は小分けに冷凍し、アレンジしながら使っています。
1番はサッパリ、野菜もたっぷりのビビンバでワンプレートランチ‼️が楽チンです。
大量の味付け肉は小分けに冷凍し、アレンジしながら使っています。
1番はサッパリ、野菜もたっぷりのビビンバでワンプレートランチ‼️が楽チンです。