茄子とツナのトマトスパゲティー❗
作り方
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1
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フライパンにツナをオイルごと入れる 野菜を入れて炒める
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2
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コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで炒める
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3
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トマト缶、ウスターソース、ケチャップ、砂糖を入れて少し煮る
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4
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最後にバターを入れて火をとめる
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5
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スパゲティーを塩を入れたお湯に入れて茹でる 時間通りにきっちり!
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6
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ソースとスパゲティーをあえてパルメザンチーズをかける
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コツ・ポイント
野菜が柔らかくならないうちにトマト缶を入れると 野菜が柔らかくならないので気をつけましょう‼ 麺はざるに湯切りしないで鍋からダイレクトに入れると適当に湯で汁も入ってソースと麺がよくからみます
このレシピの生い立ち
ベーコンがなかったので常備しているツナを使いました