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アトピーの強い味方☆赤紫蘇ジュース☆

アトピーの強い味方☆赤紫蘇ジュース☆の画像

Description

赤紫蘇が沢山出来たので、作ってみました☆酸味少な目で私はワインの割り物にしてます♪子供たちには氷と炭酸水で☆

材料 （約1.5㍑分）

赤紫蘇
350g
水
2.5㍑
砂糖
400g
蜂蜜
100cc
レモン汁（今回はﾎﾟｯｶ）
70cc
酢
30cc

作り方

  1. 1

    赤紫蘇を、水を数度取り替えながら綺麗にあらいます。

  2. 2

    水を沸騰させて、洗った赤紫蘇を入れて7分くらい煮ます。

  3. 3

    赤紫蘇を取り出したものに、砂糖と蜂蜜を加えて15分くらい強火で煮詰めます。（紫蘇は紫蘇味噌を作りました☆）

  4. 4

    火をとめて、レモン汁と酢を入れて冷ましあらねつが取れたら瓶などに入れ換えて完成☆

コツ・ポイント

コツは少し煮詰めることかな？

このレシピの生い立ち

アトピーには紫蘇！と、聞いたことがあったので作ってみました☆信憑性は、わかりません！
レシピID : 3351450 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/17

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アトピーの強い味方☆赤紫蘇ジュース☆
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