白和え？ゴーヤとフェタのバルサミコサラダ
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作り方
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1
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ID:3349111
1と２を同じステップでゴーヤを準備
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2
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そのあいだに*を小鍋で10分程弱火で調理。冷ます。
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3
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フェタ（クリチならちょっと冷凍したら切りやすいかと）を適当に切ってゴーヤと混ぜ、バルサミコソースをかけて終わり。
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コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2015/08/17/bitter-melon-w-feta-cheese-balsamic-reduction/
https://fullspeeduws.wordpress.com/2015/08/17/bitter-melon-w-feta-cheese-balsamic-reduction/
このレシピの生い立ち
其の一
ゴーヤ、唯サラダでは飽きてしまう。何か無いかと冷蔵庫をのぞき。あ、この苦味は癖のあるチーズと合う！とためしました。これはあたりです。
ゴーヤ、唯サラダでは飽きてしまう。何か無いかと冷蔵庫をのぞき。あ、この苦味は癖のあるチーズと合う！とためしました。これはあたりです。
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