このレシピには写真がありません

Description

メインの箸休めに、ちゃちゃっとできる一品です

材料

ごま油
大匙1
小さじ1

作り方

  1. 1

    少し厚めの5ミリ幅で小口切り(?)にする

  2. 2

    キュウリは軽く板ずりをして、ピーラーでシマシマになるように皮をむく

  3. 3

    器にもり、塩とごま油をかけたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

塩をかけるときゅうりから水分が出て味が薄まるので、ちょっとしょっぱいかな~ってくらいに味付けをするといい感じです。

このレシピの生い立ち

焼肉やさんで食べる豆もやしのナムルが大好きなので、同じ味付けで
きゅうりのナムルを作ってみました。シンプルですが、止まらぬ美味さ。
4歳の娘はこればっかりたべてます。
レシピID : 335192 公開日 : 07/02/24 更新日 : 07/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート