魚焼きレンジで簡単に鯛の塩焼き

鯛の切り身２切れは、軽く水洗いして血が付いていたりしたら、洗い流します。すぐにキッチンペーパーで水分を拭き取ります。

皮目に十字に飾り包丁をいれ両面に塩を振り掛け10〜20分程置きます。時間を置くほど、身に塩が入ります。

魚焼きレンジは、網に薄くサラダ油を塗って置きます。魚焼きで「切り身」「自動」設定で写真の様に綺麗に焼けます。

2015年4月19 日にクックパッドニュースに掲載されました。

2015年9月4日に検索トップ10になりました。検索して頂いた方に感謝します。