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秋鮭とアボカドで。和えるソースでマリネ風

秋鮭とアボカドで。和えるソースでマリネ風の画像

Description

れぽ30件大感謝です☆
旬の秋鮭を使った簡単な和え物です。
夏の疲れたお肌にもってこいの1品♪
とても簡単で時短です☆

材料 （2人分）

秋鮭(切り身)
1切れ
アボカド
１こ
■ 和えるソース
醤油
小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ１
お湯（水でも）
小さじ１
わさび(チューブ)
２ｃｍ
バター(無塩)
４ｇ
■ お好みで
大葉
1枚

作り方

  1. 1

    鮭をレンジで1分ほど加熱する。
    またはフライパンで焼く。（工程⑤
    和えるソースも器に入れバターが溶けるまで数秒加熱する。

  2. 2

    鮭の皮と骨を取りのぞき、一口大にほぐす。
    アボカドも同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    写真

    ■和えるソースでさっと和えたらできあがり☆

  4. 4

    写真

    お好みで大葉をトッピングしても美味しいです^-^v

  5. 5

    写真

    フライパンで焼いた場合。
    ほぐさず鮭の上にアボカドと大葉をのせても。

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    龍青空ママさんがアボカドを潰してのせてくださいました♪味が馴染んで美味しそう^0^ぜひお試しください♪龍ママありがとう

コツ・ポイント

レンジは700wを使っています。

レンジで加熱→和えるのをワンボウルで済ませると洗い物が少なくあっという間にできます。
必ず耐熱の器で加熱してください。

作り置きする場合はアボカドにレモンをかけてください。

このレシピの生い立ち

残暑が厳しい時期に、すぐできてお肌にも体にも優しく美味しい1品を作りたくて。
お魚屋さんで美味しそうな秋鮭を見つけたので、美容に良いアボカドと合わせてみました。

ご飯にも合いますがお酒のおつまみにも良さそうな味になりました。

レシピID : 3352271 公開日 : 15/08/19 更新日 : 19/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (22人)
2021年4月14日
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うさまる．
大葉→小葱、スモークされた鮭だったので醤油省略。簡単和えるだけなのにおいしい！彩りも綺麗ですね。また作ります。レシピ感謝♪
#焼鮭活用 #和風マリネ #リピート
2020年10月6日
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tifa2chan
鮭とアボカドで何かないかなと辿り着いたのがこちら。美味しくできました。
#メインおかず
2020年7月13日
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みっくママ
この組み合わせでお肌綺麗になります様に^^♡アイコン美しい☆
2019年7月26日
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みっくママ
味が良く絡んで美味しかった^^♬次男も大好きだよ♡ありがとう！

夏休みみっくママ大忙しかな？いつも素敵な献立にも大感謝です☆

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