ココアのマーブルケーキ

まず、バターは冷蔵庫から出してやわらかくしておこう。小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておくんだ。

次に、バターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよくまぜよう。白いクリーム状になるまでまぜてね。

卵を器に割ってかきまぜよう。それを５回くらいにわけて、〈2〉のボウルに入れながらまぜるんだ。

電子レンジでとかしたバターと牛乳をココアパウダーに入れてまぜて、ココアペーストを作ろう。

できたペーストは〈4〉のボウルに、スプーンで散らしながら入れるぞ。

ココアの部分を竹ぐしで縦横にひっぱって、模様を作ろう。竹ぐしを動かしすぎると、模様がきれいに出ないので注意しよう。

焼き上がったら、竹ぐしをさして、生地がつかなったらできあがり。生地がついていたら、もう３分間焼こう。