リメイク☆2層のゼリーとぶどうのソルベ
作り方
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1
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ゼラチンパウダーを水で溶きます。
ヨーグルトをお皿に入れて、はちみつを加え良く混ぜます。
ゼラチン液を加え良く混ぜます。
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2
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ガラス容器にヨーグルトムース液を均等に注ぎ、冷蔵庫で固まるまでよく冷やします。
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3
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ヨーグルトムースが出来たら、いちじくのジュレ液を作ります。いちじくのコンポートにゼラチン液を加え粗熱を取ります。
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4
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いちじくのジュレ液を、ヨーグルトムースの上に注ぎます。いちじくのスライスを載せます。固まるまで、冷蔵庫で冷やします。
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5
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グレープシャーベットのアイスキャンディーは、ある程度崩しておきます。バーは取り除きます。
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6
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いちじくのジュレが固まり良く冷えているのを確認したら、グレープソルベ、ぶどうを飾り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
好きなアイスクリームやシャーベットでアレンジできます。
いちじくのコンポート♡白ワインは、レシピID:3350558を参照して下さい。
いちじくのコンポート♡白ワインは、レシピID:3350558を参照して下さい。
このレシピの生い立ち
夏のデザートに。。お勧めです♡