エスニック風 魚醤チキンライス
まるそう
作り方
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1
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鶏むね肉をしょうが、ネギ、にんにくを入れた
ひたひたのお湯で３分ほど煮る。
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2
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（Ａ）と１のゆで汁も大さじ１加えて混ぜ、タレを作る。
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3
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米をとぎ、１の汁を1.5合の分量だけ加え、上に鶏むね肉をのせ、いつも通りに炊飯する。
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4
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炊き上がったら、鶏むね肉を取り出して、食べやすい大きさに切り、盛り付ける。
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5
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きゅうりとトマトを添える。
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コツ・ポイント
●炊飯器で本格的な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
まぐろ魚醤のレシピを皆様へお伝えしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるそう
