簡単☆鶏むねミンチ肉deミートソース

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Description

わりと簡単に作れて、市販のソースに負けないっと、我が家では好評です♪

材料 (3人分)

鶏むねミンチ肉
400g
オリーブオイル
大さじ1
コンソメの素
固形2個/小さじ4
トマトケチャップ
大さじ5
オレガノ
適量
スライスにんにく(乾燥)
1欠片分
ハチミツ
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをひいたフライパンで、コンソメの素を一緒に入れて、鶏肉が固まりにならないように崩しながら炒める。

  2. 2

    コンソメの素は固形なら一緒に潰しながら、顆粒なら混ぜながら炒める。
    全体に火が通ったらケチャップとオレガノを入れ混ぜる。

  3. 3

    トマト缶はそのまま全部入れて潰しながら混ぜていく。
    スライスにんにくは水で戻さずに入れ、ハチミツも入れて混ぜる。

  4. 4

    玉ねぎとにんじんはみじん切りにして、ソースに混ぜる。
    まわりがフツフツしてきたらこびりつかないように混ぜながら炒め煮る。

  5. 5

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    全体に火が通ったら、完成です。
    パスタやドリア、お好きに使ってください。

コツ・ポイント

最初に少し濃いかなっと思うくらい、鶏むね肉に味をつけておくと良いです。

玉ねぎをすりおろして挽き肉と混ぜておくとお肉が固くなりぬくいです。

このレシピの生い立ち

なんだか無償にトマトベースのパスタが食べたくなって。
ナポリタンとどっちを作るか迷い、冷蔵庫に鶏むねミンチ肉があったのでこちらのミートソースを作りました。
レシピID : 3355758 公開日 : 15/08/21 更新日 : 15/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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さちこクッキング
胸肉でも美味しいんですね!
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きーゆーさん
一気に煮込んじゃいました〜(^_^;)おいしくできました

ありがとうございます♪美味しそうです~♪(〃^ー^〃)

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kawaramono
手軽で美味しく出来ました〜パスタやドリアと大活躍です〜♫

ありがとうございます♪ドリアにアレンジ良いですね♪(〃ω〃)

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ノビル
娘のリクエストで慌てて作って間に合いました♪美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪お役に立てて良かったです♪♪♪