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鍋にゴマ油を入れ、生姜とにんにくのみじん切りを入れ軽く炒める。その後、ネギのみじん切りを入れる。
軽く炒めたところにひき肉を入れ炒め、色が変わり始めたら豆板醤を入れ引き続き炒める。
ひき肉に火が通り、豆板醤と混ざったらAの材料のすりごま以外を入れる。
煮立ったら最後にすりごまを入れ出来上がり。
そうめんを茹でて、もやしをレンジで1分半程温め、小ネギ、揚げ玉を付け合わせる。
つけ麺にしなくても美味しいです。
つくれぽありがとうございます!
つくれぽありがとうございます‼︎美味しそうですね!