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カリフラワとブロッコリのカレークリーム煮

カリフラワとブロッコリのカレークリーム煮の画像

Description

☆クックパッドニュース掲載☆ カリフラワーの大量消費に！さっとできるので忙しい朝にも便利♪

材料 （１人分）

カリフラワー
100g
ブロッコリー
50g
バター
小１
牛乳
200ml
小麦粉
大1
●カレー粉
小1
●コンソメ(顆粒)
小1
●粉チーズ
小1
●オレガノ（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カリフラワーとブロッコリーを食べやすい大きさに切り、水洗いしておく

  2. 2

    写真

    小さめの鍋を弱めの中火にかけてバターを溶かし、カリフラワーとブロッコリーを炒める

  3. 3

    写真

    その合間に、牛乳と小麦粉を泡だて器などでよく混ぜておく

  4. 4

    写真

    ブロッコリーの緑色が鮮やかになったら、3の牛乳液と●の材料を一気に投入して、よく混ぜる

  5. 5

    写真

    沸騰したら弱火にし、とろみがつくまでかき混ぜながら煮込む

  6. 6

    カリフラワーとブロッコリーに火が通れば出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2016.2.8 クックパッドニュースの「ブロッコリーとカリフラワーのコラボレシピ」のコーナーに掲載されました！

コツ・ポイント

●カリフラワーとブロッコリーを炒める時は、焦げないように混ぜながら炒めて下さい。
●牛乳液を流しこんだ後も焦げやすいので、常にかき混ぜながら目を離さないで！
●オレガノは、イタリアンミックスやマジョラムでも代用できます。

このレシピの生い立ち

カリフラワーのレシピを増やしたく、作ってみたら美味しかった～♡
レシピID : 3356896 公開日 : 15/08/21 更新日 : 16/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年4月20日
写真
ププぞう
簡単にできて美味しかったです☆絶賛ブロッコリー嫌いの娘も完食♪旦那は大絶賛してました。また作ります(о´∀`о)
#カリフラワー #ブロッコリー #カレークリーム煮
2020年3月16日
写真
マダムカフェ♡
今日は冬に逆戻りのよう コレあったまる～♡美味しい♪ご馳走様
2015年12月23日
写真
ネイピア
カレークリームって美味しいですよね！美味しくいただきました♪

気に入ってもらえてうれしいです^^れぽありがとう！

2015年11月23日
初れぽ
写真
3life
美味しい！牛乳半量でカレー粉少し多めにしました。これはリピ♪

気に入ってもらえて嬉しいです（^^）初れぽありがとう！

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( )
ラムち
カリフラワとブロッコリのカレークリーム煮
by ラムち