蕎麦アレンジ☆オクラ柚子ポンマリネ蕎麦

麺類共通ですが
冷水で洗う際は火傷に注意！初めは長い菜箸で全体をさますように洗い、粗熱が取れてから手で蕎麦のぬめりをとるイメージ。ぬめりがとれたら即氷水で蕎麦をしめます
慌てず・確実に・手早く作業する

夏の冷やしぶっかけ蕎麦はアレンジ無限大！
いろいろな組み合わせの中でもお気に入りの組み合わせです