大発見♪卵豆腐でふわふわハンバーグ

大発見♪卵豆腐でふわふわハンバーグの画像

Description

卵の代わりに卵豆腐を入れたら驚きの超ふわふわ♡
冷めても翌日チンしてもふわふわ☆
シンプルにケチャップだけのソースで♪

材料

☆卵豆腐
1P(約100g)
1/2個(約100g)
☆パン粉
1/2カップ
☆三温糖
小さじ1/2
小さじ2
▽ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして☆を手早くよく捏ね、4つの小判型に整形。
    フライパンに油を熱して並べ入れ、中央を少し窪ませる。

  2. 2

    写真

    片面に焼色が付いたら返し、蓋をし弱火で2分。
    蓋をしたまま5分蒸らす。
    器に盛り、▽をかける。

コツ・ポイント

◎卵豆腐に付属のタレは使用しません。
◎子どもや薄味が好きな方はこのままで。もしかしたら、大人の場合、卵豆腐自体の塩加減やお好みによって☆に塩を少々足した方がいい時があるかもしれません。
◎玉ねぎは粗みじん切りでOKです。

このレシピの生い立ち

卵を買い忘れた時、冷蔵庫に卵豆腐があったので代わりに入れてみたら、びっくりする程ふわふわになりました♡
卵を買い忘れた私グッジョブ!
レシピID : 3357329 公開日 : 15/08/22 更新日 : 15/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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あやちん0816
すごい!卵豆腐でできるなんて!しかもふわふわ♡そのままでも美に♡

可愛いすぎ‼️仕事忙しくこんな素敵れぽに今気付き陳謝感謝❤️

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とらママりん
柔らかくて美味しかったです♪玉子豆腐の使い方ひとつ覚えました!

コメント凄く嬉しいです♡卵豆腐便利ですよね♪2つれぽ感謝♡

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とらママりん
マヨネーズ嫌いなので省きましたが、柔らかくて美味しかったです♪

可愛い〜♪美味しく作って頂き&素敵れぽありがとう♡

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しーろたんたん
初めて作りました!しろたんの絵を描きました!

ケチャップで何描くかも楽しみですよね♪作って頂きありがとう♡