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ワカメとかつお梅の南瓜サラダ

ワカメとかつお梅の南瓜サラダの画像

Description

ワカメとかつお梅でさっぱりとした和風南瓜サラダです♪

材料 （2～3人分）

南瓜
150g程度
きゅうり
1/2本
塩蔵ワカメ
10g
梅干し
3個
鰹節
1袋(3g)
麺つゆ(濃縮）
大さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    南瓜をレンジで軟らかくします。きゅうりは薄切りにし、塩少々で軽く塩もみします。ワカメは水で戻し、食べやすく切ります。梅干しは種を取り、包丁でたたいでおきます。

  2. 2

    １と鰹節、麺つゆ、をボールに入れ、南瓜を崩しながら混ぜれば出来上がりです♪

  3. 3

コツ・ポイント

乾燥ワカメを使う場合は塩気を若干増やした方がいいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりした南瓜サラダが食べたくなりました。
レシピID : 335764 公開日 : 07/02/26 更新日 : 07/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2010年10月28日
写真
井澤綾華（井澤農園）
！梅とかぼちゃ、新しい味!さっぱりでした✿おべんとうに！

色がきれいですね。お弁当にもありがとうです！

2009年8月31日
写真
さとみわ
梅味でさっぱり美味しい♪ご馳走様＾＾息子ちゃんも大きくなった？

さとみわちゃんありがと！息子は元気に動き回って大変よ(苦笑)

2008年12月12日
写真
ユーロン
キャベツ入りです☆カツオ梅も自家製のもの❤南瓜とマッチして美味☆

素晴らしい！キャベツの歯ごたえもミソですね！

2007年6月20日
写真
鮎めし♀
めちゃうまです！！南瓜の新しい美味しい食べ方発見(≧▽≦)b♪

お弁当かな？彩りが奇麗だね^ ^

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ぶぶくん
ワカメとかつお梅の南瓜サラダ
by ぶぶくん