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洋風ミニミニあんバタどら焼き♪

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Description

ふんわりしっとりの美味しい簡単＊洋風あんバタミニどら焼きです♪　ホットプレートでもフライパンでもどちらでも焼けます＾＾

材料 （１２コ分　２４枚）

薄力粉
６０ｇ
米粉
４０ｇ
ベーキングパウダー
３ｇ（小さじ３／４）
 
★卵
１コ
★きび砂糖
３０ｇ
★ハチミツ
２０ｇ
★太白ごま油（なければサラダ油）
１０ｇ
★水
７０ｍｌ
 
市販のあずき缶
１００ｇ
バター（室温にもどす）
８～１０ｇ
■ （あずきとバターを混ぜて電子レンジで２０秒チンする→またよく混ぜる）

作り方

  1. 1

    写真

    ２つのボールに粉類と★の材料をわけて全部入れる
    粉類は泡立て器でぐるぐるしておく（ふるうかわり）
    ★もしっかり混ぜる

  2. 2

    写真

    粉の真ん中に窪みを作り、★を入れてぐるぐるしながら混ぜて生地を作ります

  3. 3

    写真

    生地ができあがりました

  4. 4

    写真

    油をしいて拭き取ったフライパンかホットプレートに小さじ1強くらいの生地を落として、中火弱で焼き、表面がぷつぷつしてきたら

  5. 5

    裏返し、両面を焼き２つセットにしてあら熱をとります

  6. 6

    写真

    こんな風に重ねて、あら熱をとります

  7. 7

    写真

    バターあずきをはさんで、爪楊枝にマスキングテープでつくった旗をさして、できあがり～♪

コツ・ポイント

焼く時の生地量をしっかり同じにすると綺麗に重なります♪　ばらつきのないようにすることがコツ♪

このレシピの生い立ち

休日のおやつに作りました♪
あんバタにしたのがちょっと洋風で美味しかったです＾＾
レシピID : 3358331 公開日 : 15/08/21 更新日 : 15/08/22

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洋風ミニミニあんバタどら焼き♪
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