手間ナシ簡単!*全粒おからクッキー*

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Description

全量でおよそ520kcal。ローカロリーでばりばりザクザク♪うまうまのおからクッキー。ビニール袋に材料を混ぜるので手も汚れず簡単です☆

材料

150g
50g
小さじ1/2
 
はちみつ
45g
バター
15g

作り方

  1. 1

    おからは100gになるまで水分をとばす。(1000wのレンジで2分チン→混ぜる→2分チン→混ぜる→1分半チン→混ぜる→1分チン)

  2. 2

    耐熱容器にバターと蜂蜜を入れてレンジで溶かす。(1000wで20~30秒)

  3. 3

    ビニール袋に全粒粉・おから・塩をいれて軽く振り、混ざったところに2をいれてこねる。
    オーブンを160度で余熱開始。

  4. 4

    生地がまとまったら1~2mmの厚さに伸ばし、包丁で切る。
    160度のオーブンで25~30分焼いたら完成☆

  5. 5

    *蜂蜜を同量のチョコシロップに変えるとチョコクッキーになります。*ハーシーズのチョコシロップの場合はカロリーもほとんど変わりません。

コツ・ポイント

やや焦げたかも!?ぐらいしっかり焼きましょう。
焼きが甘いと、もちもちした食感になります。

このレシピの生い立ち

初挑戦のおからクッキー(ID334860)が自分好みではなくしっとりで
ちょっとショックだったので自分好みのざくざく&ローカロリークッキーになるよう考えてみました。
レシピID : 336028 公開日 : 07/02/25 更新日 : 07/02/25

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