最新♡レンジ減圧調理！タコ野菜トースト！

絶賛！冷蔵庫の余り物処分中なのだがｗｗ

(ﾉ´∀｀*)これで何とかトーストにしてみますよ♡さてタコどう使おうかね？？

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！とりまｗピーマンをヘタ取ってからこんな感じにカットしちゃいます！

指の第一関節ちょい位の大きさだｗ

ボールネギー（小玉）を半分にカットした後に大きめの粗みじん切りしておくれｗ

(´・ω・｀)ほぼ写真見たら解るでしょ♡

残りのタコは冷凍して後日たこ焼き予定なんだねｗ

※丸いラップがよく付く器にカット野菜を下にしてタコものせておいてね♡

(ﾉ´∀｀*)レモン汁！
※生レモンなら半分は絞らんといかんのだが・・

これを大さじ２！酸味好きなら大さじ３全体にね♪

本つゆ大さじ３杯！

( ´ー｀)y-~~トース党レシピで使う本つゆは！

いつも同じなので是非♡写真のを使ってねｗ

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！ここからが本番だ！

※レンジ減圧調理とは！

全体を覆えるくらいラップして５００Wで３分４５秒チン

(*´∀｀)レンジから出したて写真♪

ここから中の蒸気が冷めると減圧が始まるんだね♡

徐々に凹んでいくから安心してね

１分後器の縁が密着し始めたね♪これが減圧効果！

中の蒸気・空気の体積が冷えて小さくなる！同時に具材の水分も引っ張られる

(ﾉ´∀｀*)放置している間に～付け合せのふわふわ炒り玉子作成だ♪

※玉子１個に対して殻半分の水を入れておいてね

(｀・ω・´)フワフワのコツは完全撹拌！これに尽きるのだｗｗ

白身と黄身は固まる温度が違うからねｗ

ここで味塩少々

油をひいた中温のフライパンにいれたらかき混ぜるだけ！

(´・ω・｀)今回も中火だぞｗｗ

※ただ箸で混ぜるだけだからね

トーストをカリ目に焼いておきます！

※漬け込み時間も有るのだが食べる直前に焼く出来上がりに合わせて各自焼いてあげてね♪

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！トース党得意のフワフワそぼろを満遍なく広げます！

※こぼれやすいので優しくしてねそうしてね♡

(ﾉ´∀｀*)そこに包丁などでラップに穴を開け減圧解除した具の汁を切りのせちゃう！

※減圧解除動画はFacebookで