おひとりさまのアボカドでカップサラダ
ジョングレ
作り方
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1
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アボカドは半分に切り種を取り除き、実をスプーン等で取り出し2cm角ぐらいに切りボールに入れてレモン汁をかける。
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2
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胡瓜はスライサーで薄切りにし軽く塩をしてしばらく置き、しんなりしたら水で洗い絞る。
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3
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プチトマトは4等分に切る。
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4
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１に２と３、塩こぶとツナを入れてよく混ぜ、味見をしてからクレイジーソルトで味を整える。
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5
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４をアボカドカップに入れてお好みで大葉を散らしたら出来上がり～
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6
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クック本に掲載して頂きました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
濃厚なのでひとりじゃ辛いかも^^;
このレシピの生い立ち
見たこともないような立派なアボカドを新鮮なうちにサラダで食べたいと思いました（*^_^*）
ジョングレ
