プチトマトのレモン酢漬け
yupikoko
作り方
-
-
1
-
プチトマトは湯剥きする。トマトにつまようじをさす。
-
-
-
2
-
熱湯に10秒。
-
-
-
3
-
すぐに冷たい氷水に入れる。
-
-
-
4
-
氷水につけると、トマトにヒビが入りますので、ツルッと皮がむけます。
-
-
-
5
-
★の調味料を混ぜ合わせ、トマトと一緒にボールに入れる。
ラップをして、冷蔵庫で30分冷やす。
-
-
-
6
-
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
必ず湯剥きしてください！湯剥きしないと美味しくないです。
30分以上浸けると酸っぱすぎるので注意してくださいね。
30分以上浸けると酸っぱすぎるので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
たくさんプチトマトを頂いたので、おつまみに作りました。
(
)
