レンジでチン!ナスの味噌田楽

レンジでチン!ナスの味噌田楽
洗い物が少ない!
火を使わない!
油を使わない!
簡単時短!
もう一品おかずが欲しい時に!

材料 (2本分)

ナス
2本
★味噌
大さじ2
★醤油
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ1

1

写真

ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切る。
皮に格子状に切れ目を入れる。

2

写真

アク抜きのために水に数分漬け、取り出したらキッチンペーパーで軽く水気を拭く。

3

②を耐熱皿に乗せてふんわりラップをして、電子レンジで500㍗4分加熱する。

4

★を耐熱容器に入れて電子レンジ500㍗で1分加熱する。
加熱し終わったらよく混ぜ合わせる。

5

②を皿に盛り付け③を上からかければ完成。
お好みで炒った白ゴマを上からふりかけても!

コツ・ポイント

ナスは3分でもしんなりした感じになりましたが、一応4分に設定して様子を見つつ、途中でストップした方がいいです。
加熱が足りない場合は1分ずつ追加で加熱してください。

このレシピの生い立ち

ナスを大量にいただいて、夏バテのわたしは台所に立ちたくない…
「電子レンジでなんとかなるんじゃ?」と思ったら、なんとかなりました!\(・∀・)/
レシピID : 3361386 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/09/17

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