かぼちゃのくず餅

かぼちゃの皮と種を取り、薄く切り蒸し器で蒸し、熱いうちにつぶしておく。

【Ａ】を鍋に入れよく混ぜ火にかける。

②につやが出てきたら、かぼちゃとバニラエッセンスを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。