野菜のポタージュ~酵素スープ仕立て

野菜のポタージュ~酵素スープ仕立ての画像

Description

牛乳不使用でヘルシー♪コンソメ風味の酵素スープで仕立てた野菜のポタージュだよ♪

材料 (1~2人分)

ドクターシーラボ酵素スープ
1~2包
コンソメキューブ
1個
塩コショウ
少々
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    野菜を小さく切ってね

  2. 2

    オリーブオイルをしいた鍋に野菜を入れて炒めるよ

  3. 3

    野菜に火が通ったら、かぶるくらいの水とコンソメキューブを入れて煮るよ

  4. 4

    3が柔らかくなったら、少し冷ましてミキサーに入れてスイッチオン♪

  5. 5

    ミキサーから取り出し、鍋に戻して再び温めて塩こしょうしてね

  6. 6

    5を器に入れて、小口切りにした小葱を飾ったらできあがり♪

コツ・ポイント

野菜は材料にあるものじゃなくてもOK!冷蔵庫にある野菜で試してみてねー
▼ドクターシーラボ酵素スープ
http://www.ci-labo.com/shopping/product/00022344/?xadid=a10_03073

このレシピの生い立ち

コンソメ風味の酵素スープは色々な料理にぴったり♪ 
酵素スープを入れると植物発酵エキスが手軽に取れるよ!
コンソメを使うお料理の時は、酵素スープを思い出して入れてみてねー!
レシピID : 3363809 公開日 : 15/08/25 更新日 : 15/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート