簡単☆きゅうりともやしのさっぱりナムル

簡単☆きゅうりともやしのさっぱりナムル

Description

話題入りありがとうございます♡シャキシャキ食感とさっぱりした味付けで、サラダ代わりやお酒のおつまみにぴったりの1品です♪

材料 (2〜3人分)

きゅうり
1本
もやし
1袋
少々
大さじ1
☆鶏ガラ顆粒
小さじ2
☆酢
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆ごま
大さじ1

作り方

1

きゅうりを細切りにし、塩少々をもみ込んでおく。(しばらくするとしんなりして水分が出てきます。)

2

もやしを沸騰したお湯に入れて透明になるまでさっと茹でます。
※袋を開け、水で中身を軽く洗った後レンジで約1分チンでもOK

3

ボウルに☆の材料をすべて入れ、顆粒が溶けるまでしっかり混ぜます。

4

写真

3のボウルに、茹でたもやしと、水分を手でぎゅっとしぼったキュウリを入れます。

5

最後にすべてをしっかりと混ぜたら完成です☆

コツ・ポイント

さっぱり感はお酢の量で調整できます!さらにさっぱりさせたい方は、さらにお酢を小さじ1追加してもおいしいです☆
ごまは、いりごまでもすりごまでもOKですが、よりごまの風味が香るすりごまがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

この夏、家庭菜園のきゅうりがたくさん実ったので、きゅうりを大量消費できるレシピを考えました☆うちでは作り置きが必要なくらい、即完食してしまうレシピです♪
レシピID : 3364892 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (53人)

2021/07/04

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さっぱりしてて食べやすかったです♪また作りたいです( ´∀`)

☆みおたん☆

2021/03/06

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時間が無いときにパパパッと短時間で出来る副菜として良かったです🎵

★りえぼん★

2021/02/07

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簡単美味しかったです。またつくります♩

❁❁❁❁❁

2016/12/13

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簡単でさっぱり美味しかったです♡ぱくぱく止まらない(笑)thx

3yury

おいしそう〜♡ぜひまたぱくぱくして下さい♪れぽありがとう★

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