なんちゃって豆腐海老カツ!ダイエットに♡
作り方
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1
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木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで1分チンして水抜きします。
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2
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ボウルに海老、水抜きした木綿豆腐、片栗粉大さじ1を入れて豆腐がなめらかになるまで混ぜます。
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3
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スプーンでお好きな量を丸めて片栗粉をまぶします。
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4
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オリーブオイルを2cm程フライパンにひいて、火が通るまで揚げ焼きします。
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5
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キッチンペーパーをしいたお皿に上げて、余分な油を吸ったら、完成です!
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コツ・ポイント
崩れやすいのでスプーンや、手でしっかり丸めてください!
このレシピの生い立ち
急に海老カツが食べたくなったのですがダイエット中なので、ヘルシーにしたくて考えました♡