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かぼちゃは種を取り5mmくらいに切って4等分する。れんこんは皮をむき5mmくらいのいちょう切りにする。
熱したフライパンにオリーブオイル(サラダ油でも可)を入れ、刻んだ材料を入れる。
表面が焼けたらめんつゆを入れて蓋をして弱火で5分くらい蒸す。
お弁当大変ですよね〜お役に立てて嬉しいです(*^^*)